Xornada “Comercialización de produtos cárnicos procedentes de pequenas explotacións”. 5 Novembro-2021

Contidos do curso:

• Oportunidades para os produtos cárnicos amparados baixo a normativa de artesanía alimentaria.
• Oportunidades para os produtos cárnicos derivadas das novas regulacións e flexibilizacións en materia de hixiene da produción e comercialización dos produtos alimenticios.
• A cadea alimentaria e requisitos dos distintos operadores.
• Instalacións necesarias para produtores.

Imparte:

• Luis Couto Lorenzo. Inspector Veterinario de Saúde Pública. Consellería de Sanidade. Xunta de Galicia.

Persoas destinatarias:

• Agricultores/as en activo.
• Persoas responsables e traballadores de empresas agroalimentarias.
• Persoas con solicitude de incorporación á actividade agraria.
• Persoas en idade laboral e menores de 60 anos con expectativas de incorporación ao sector primario.
• Outras persoas interesadas.

Horario:

De 10.00 a 14.00 horas.

Lugar de realización:

CASA DA CULTURA VILA CONCEPCIÓN. Praza Vila Concepción, 1. 15679 Cambre (A Coruña) (Localizador: https://goo.gl/maps/2mFwuV3p2RFgVJgS6)

Inscrición:

As solicitudes deberán ser presentadas pola persoa interesada en participar no curso, preferentemente na Asociación de Desenvolvemento Rural Mariñas-Betanzos, empregando o seguinte formulario:

https://mediorural.xunta.gal/sites/default/files/temas/formacion/formacion-continua/formacion-2021/Formulario%20solicitude%20de%20asistentes%20(word)%20(2).docx

As solicitudes enviaranse ao correo: diego.miranda@marinasbetanzos.gal

Agradecemos a difusión desta actividade entre as persoas, empresas e entidades que consideres poidan estar interesadas en participar.

cartel curso comercializacion carne

‍